Der Eissalon Tichy ist ein bekannter Eissalon in Wien, Österreich. Er wurde 1952 vom Eismacher Adolf Tichy gegründet und wird bis heute als Familienbetrieb geführt.
Der Eissalon Tichy ist für seine traditionelle Wiener Eiskreationen und insbesondere für seine legendäre Eissorte "Eismarillenknödel" bekannt. Diese besteht aus einer Kugel Vanilleeis, die in einer dünnen Schicht Marillenmarmelade gehüllt und mit Bröseln bestreut ist, das Ganze in einer Teighülle ähnlich einem Marillenknödel.
Das Eis wird im Eissalon Tichy nach traditionellen Rezepten und handwerklicher Herstellung hergestellt. Es werden ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet und auf künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe wird verzichtet.
Der Eissalon Tichy hat mehrere Filialen in Wien, darunter eine Hauptfiliale am Reumannplatz. Die Einrichtung des Eissalons ist im Retro-Stil gehalten und erinnert an die 1950er Jahre.
Die Eisspezialitäten des Eissalons Tichy werden von Einheimischen und Touristen gleichermaßen geschätzt. Insbesondere an warmen Sommertagen bilden sich oft lange Schlangen vor dem Eissalon.
Der Eissalon Tichy bietet neben klassischen Eissorten auch diverse Eistorten, Eisbecher und Süßspeisen an. Unterschiedliche Variationen von Eis und Waffeln ergänzen das Angebot.
Insgesamt ist der Eissalon Tichy ein beliebter Treffpunkt für Eisliebhaber und ein Stück Wiener Eistradition.
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